Gezond eten hoort tot de basis van het leven net als de omgang met onze natuur.
Elke lichaamscel heeft baat bij eiwitten, vetten, koolhydraten en vitamines.
Brandstof in de vorm van energie.
Bouwstenen in de vorm van eiwitten.
Vetten als de meest multifunctionele voedingstof.
Vitale mineralen om het lichaam normaal te laten functioneren.
Het gemak van de tijd waarin wij leven.
Tegenwoordig is eten een gecompliceerde bezigheid door de ontwikkeling van technologie. De moderne mens komt steeds verder af te staan van onze dagelijkse voeding.
We praten erover, we vinden er iets van; maar veel kennis van zaken hebben we niet.
Wij bieden jou een hoop logische kennis over voeding.
“Het is normaal om niet perfect te eten”
— Logisch en Gezond
Voedingstoffen
Ons lichaam heeft baat bij macronutrienten en micronutrienten. Ze vormen de bouwstenen van alle lichaamscellen. Een uitgebalanceerde voedsel- en vochtinname zorgt ervoor dat er genoeg stoffen binnen komen om hun functies in het menselijk lichaam te vervullen.
Koolhydraten
Dit zijn de belangrijkste energiebronnen van ons lichaam. We nemen het op in de vorm van suikers en vezels. In het lichaam wordt het dan al snel omgezet in glucose, glycogeen of vet. Deze voedingsstof zit in vrijwel alle natuurlijke voedingsproducten, maar wordt ook vaak toegevoegd in de fabriek. Hierdoor krijgen we er al snel TE veel van binnen.
Vetten
Al onze lichaamscellen worden opgebouwd uit vet. Buiten dit om wordt vet gebruikt als reserve brandstof. Vet wordt bij een hoog energieverbruik verbrand om extra energie vrij te maken. Veder zijn vetten belangrijk om bepaalde vitamines op te kunnen nemen. Vetten zijn per defenitie dus niet slecht!
Het is de meest multifunctionele voedingstof. Een teveel aan vet wordt opgeslagen in het vetweefsel onder je huid. Het is afhankelijk per persoon hoe het lichaam zich hierdoor wordt gevormd.
Eiwitten
De meest populaire voedingsstof op het moment zijn de eiwitten. Deze zijn onmisbaar bij de opbouw van de celstructuur, aanmaak van hormonen en bij de onderhoud van het spierstelsel.
Een eiwit is opgebouwd uit verschillende bouwsteentjes. Ons lichaam kan er een hoop zelf aanmaken, echter zijn sommige essentieel om via de voeding binnen te krijgen.
Vitamines en mineralen
Ons lichaam is constant in beweging. Ook als je stil ligt. Cellen zorgen voor een stofwisseling. Vitamines hebben specifieke werkingen op de stofwisseling in ons lichaam. Bij een tekort kan dat vervelende effecten hebben op de gezondheid.
De invloed op het hormoonstelsel
Ons hormoomstelsel
is onder anderen verantwoordelijk voor:
o Lichaamsgroei
o Botgroei
o Hongergevoelens
o Dorstgevoelens
o Vet stofwisseling
o Borstvoeding
“Vergeet het dieet en verander jezelf voor altijd”
— Logisch en Gezond